はいたい〜がーみゆ（@okinawakozure）です。
つい最近、やっと念願の「加藤食堂」さんへ言ってきました〜！
何となく名前だけは知っていて、気になっていました。そんなときに、今年の宜野湾マリーナで行われた「food flea vol10」に行ったんですよ。そこで出店している「加藤食堂」を見つけてすぐさまフード買いました！
その時の様子がコチラ〜↓↓
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この時のフードがとっても美味しかったんで、これは実際に加藤食堂に行くしかないな〜ってずっと思ってました♡
おチビちゃんは預けて、貴重な大人の時間でございます〜！わっくわく！
目次
食前酒は本日おすすめのリンゴが香るワイン♡
「シードル・ペイ・デュ・バスク」っていうフランスのスパークリングワインです。カッコイイ名前のワイン、辛口とは書いてたけど、ごくごく飲める美味しさでした。
りんごを7種類ブレンドした珍しいワインで、色んな料理と合うと思います。
とにかく美味しかった…すぐ探して自分用に購入しました！！晩酌のお楽しみです♪
前菜のサラミ・チーズ・オリーブ美味しすぎる。
チーズとサラミがうますぎます。チーズが発酵した味ってこんなに旨味があるんだと感動。普段なかなかチーズは買わないので、嬉しい体験でした。前菜がこれだと次のフードは間違いないですよね〜。
シェーブルショーのサラダはふんわりヤギの風味が！
グリルしたヤギのチーズがバゲットの上にのってます。ヤギジョーグーなので迷いなく注文しました笑 チーズでもヤギの味がする…！ヤギの獣さをなくした感じで、爽やかな酸味があって美味しく食べられます。お酒と合うわ〜。
骨つき鶏肉のコンフィ
コンフィって何だっけ？ってことで注文してみました。
美味しくて店員さんに作り方聞いてみると、低音で数時間じっくり揚げて作るそうです。カリカリの皮にジューシーなお肉。それなのに油っぽくなく超絶に美味しいです。素人ながらに、良い油使ってるということがわかります。
鴨肉がワインに合いすぎる！
多分バルサミコソースだったと思います。も〜めちゃくちゃ美味しいです。幸せです。
デザートの クリームブリュレとマンゴーのジェラート
マンゴーがそのままジェラートになりましたね！
クリームブリュレは表面のカリッとしたカラメルの中には…
程よい甘さのクリームが♡食後にぴったり合う〜最後の最後まで美味しすぎました！
宜野湾「加藤食堂」のメニューは？
全部撮りきれてませんが、こんな感じでワインの種類がとにかく豊富です！
クリックで拡大できますよ〜。あとはその日おすすめワインやフードがあります。
今見てみると、食べたかったのが食べきれていない。良いもの食べたい時に絶対また行こう！ちょっと美味しいの食べたい時に、デートに女子会に！ピッタリだと思います。おススメですよ〜！ごちそうさまでした♡
沖縄・宜野湾「加藤食堂」の地図
住所：沖縄県宜野湾市真志喜2丁目16-10
電話番号：098-890-2055
営業時間：18:00〜24:00(食材無くなり次第終了)日曜営業
定休日：火曜日
駐車場：店前に3台あり
Facebook：https://www.facebook.com/katoshokudo/
