おきなわ子育てままブログ

生まれて初めて食べた沖縄のパッションフルーツの美味しさに感激した話。

time 更新日:  time 公開日:2017/06/23

生まれて初めて食べた沖縄のパッションフルーツの美味しさに感激した話。

はいたい がーみゆ(@okinawakozure)です!

お題の通り、沖縄出身なのに一度もパッションフルーツを食べた事がなかったのですが、私の様な人意外と多いんじゃないでしょうか?

どんな味がするのか予想できなかったので、何となく食べずにいました。

でも、いつかは食べてみたいな〜なんて思っていたら、熱帯果樹園小池さん家のパッションフルーツ食べられるチャンスが巡ってきました。引き寄せましたよ〜♪

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「熱帯果樹園小池さん家」って何?

熱帯果樹園小池さん家

沖縄でマンゴーとパッションフルーツを主に沖縄の野菜や熱帯果樹、様々販売しております。有機栽培にこだわり肥料にもこだわっています。平成28.29年 度沖縄県花と食のフェスティバルにて金賞受賞。贈答用、ご家庭用、果物と野菜の詰め合わせ。お客様のご希望に合わせて全国どこへでも販売しております。 お気軽にご連絡ください。

パッションフルーツ以外にも、色んな種類のフルーツを作っている果樹園さんです。

Twitterでは、果樹園を営んでいる家族の朝ご飯や、なるほど情報を知る事ができるので、ほっこりした気持ちで楽しませていただいてます。やっぱり朝ご飯にマンゴーとかなのね!最高じゃないか!

熱帯果樹園小池さん家のパッションフルーツが届いた

待ちに待った、熱帯果樹園小池さん家のパッションフルーツが届きました!

熱帯果樹園小池さん家のパッションフルーツ

箱を開ける前から、パッションフルーツの良い香りがしてます。

ツヤツヤしていて、かわいい。そして手書きのお手紙が同梱されていました。小池さん家の人柄が伝わってくるお手紙で、ほっこりしました。

パッションフルーツの説明書

農林水産省のエコファーマーにも認定されている果樹園です。

エコファーマーとは、平成11年7月に制定された「持続性の高い農業生産方式の導入の促進に関する法律(持続農業法)」第4条に基づき、「持続性の 高い農業生産方式の導入に関する計画」を都道府県知事に提出して、当該導入計画が適当である旨の認定を受けた農業者の愛称名で、平成12年8月の「全国環 境保全型農業推進会議(会長:熊沢喜久雄東京大学名誉教授)」に寄せられた応募の中から選ばれたものです。

エコファーマーになると、環境保全型農業直接支払交付金による支援や農業改良資金の特例措置が受けられます。

なお、「エコファーマー」の「エコ」は、エコロジー(生態学)に由来しますが、「エコマーク」「エコビジネス」など、環境にやさしいもの、配慮したものの象徴として広く親しまれている用語です。

また、選考の場では、仏教用語の「依怙(えこ)(神仏に依り頼むこと)」になぞらえ、自然や環境との調和を拠り所とするとする「エコ」もこれに通じ る、あるいはエコファーマーに環境を「えこひいき」してもらおう、という声も聞かれ、全国環境保全型農業推進会議の場で全会一致で決まりました。

農林水産省HPから引用

関連記事▷▷▷沖縄・宜野湾「ハッピーモア市場」に行ってバナナケーキと新鮮野菜をゲットした!

さっそくパッションフルーツを食べてみた

まずは、届いたその日に冷蔵庫に入れて、冷えた頃に食べてみる事に。

パッションフルーツを食べる

5/2ぐらいの位置で、包丁で切ります。

パッションフルーツの断面

そのまま、スプーンですくって食べます。これだけです!もっと手間かかると思ってました。

パッションフルーツを食べた後

表面がツルツルしているタイミングで食べると、酸味が強めなので、酸っぱすぎる!と感じる人も居ると思いますが、私は酸っぱいのも好きなので充分美味しかったです。

しかもパッションフルーツって、旨味が強くて、濃厚。本当に美味しい。

黒く見えるのはタネで、知らずにボリボリ噛んで食べてましたが、そのままスルスルーっと喉を通すように食べる方が良いかもしれません。

パッションフルーツを追熟させて食べてみた

常温保存して追熟させて食べてみました。表面がシワシワになってきた頃が食べごろです。

パッションフルーツを追熟

水分が飛び始めてる?熟し過ぎかな?と思ってしまいましたが・・・

パッションフルーツの汁    

スプーンを入れると、ブワーっとジュースが溢れ出てきました!どこに隠れてたんだ水分。

酸味が抜けて、甘みが増してます。でも旨味はそのまま残っています。めちゃんこ美味しい・・・

下の写真は、熱帯果樹園小池さん家の写真を拝借。何よりも一番美味しそう。

パッションフルーツのアレンジレシピ

私もアレンジレシピしましたが、小池さんのレシピの方が参考&美味しそうなのでご紹介します!

どれもおいしそう・・・さすが果樹園さんのアレンジレシピです。

私は、アレンジレシピとしてゼリーとアイスキャンディーを作りました。

熱帯果樹園小池さん家のパッションフルーツの購入方法

熱帯果樹園小池さん家はネット通販もできます!

https://www.passionfruit.okinawa/ec/

沖縄県内だと、以下の2通りで購入する事ができます。

直売所:糸満市新垣1115付近

小池さんに直接連絡するkoike.1212.passion@gmail.com 
電話番号:07044271403

HP:https://www.passionfruit.okinawa/

熱帯果樹園小池さん家では、たまに格安でゲリラ販売を行うので要チェックですよ。

パッションフルーツがなくなりそうなので、行ってきます!とっても美味しいので是非食べてみてくださいね〜。パッションフルーツ美味しかったです!ごちそうさまでした〜(*´∀`*)

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