おきなわ子育てままブログ

【子連れ】宜野湾「鳥と卵の専門店」で「秘密の出汁だく厚焼き玉子」を食べた

time 更新日:  time 公開日:2017/09/02

【子連れ】宜野湾「鳥と卵の専門店」で「秘密の出汁だく厚焼き玉子」を食べた

はいたい、がーみゆ(@okinawakozure)です^_^

オープンしてだいぶたってるけど、やっとこさ行ってきました!

宜野湾・大謝名にある「鳥と卵の専門店」さんです。

場所は、58号線沿い、牧港A&Wを名護向けに走るとすぐあります。那覇向けの道路沿いにあるので、どこかでUターンが必要になります。

鳥と卵の専門店」さんはなんと、お店の全メニューが鶏と卵を使ったものだけなんだとか。気になりますね〜。

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鳥玉の4つの美味しい理由

  • 朝、産みたての超鮮度の卵
  • 秘密の出汁だく厚焼き玉子
  • ご飯と食べる黄金タルタル
  • 塩水低音真空調理

おお〜なんかスゴイ。卵1つにこれだけのこだわりがあるのね。

さっそく入ってみましょ〜♪

「鳥と卵の専門店」は子連れにどう?

座敷はないけど、大きいソファー席があります。

キッチンを見渡せるソファー席に座ると、調理の様子が特等席で見れるので子供大喜び♪

お店に入ってすぐ、6名は座れる大きいソファー席が2席。

カウンター席が15席くらい、2人がけのテーブル席が3席ありました。

ハイベビーチェアもあるので、テーブル席でも安心です。

「鳥と卵の専門店」のメニューは?

期間限定メニューもたまに出ているようです。

基本的なメニューはこれです。

定食と単品を選ぶことができます。

定食だと・・・

  • ご飯:白米 or 五穀米
  • 卵まき:かつお出汁 or ゆず塩出汁 or 煮干し出汁 or アーサ出汁
  • スープ:濃厚鳥だし白湯スープ or 赤だし味噌汁

から選ぶことができます。充実してる〜。

「塩水漬け鳥もも肉のチキンステーキ」定食880円を注文。

「白米」と「濃厚鳥だし白湯スープ」「かつお出汁のたまご巻き」をつけてもらって、予想以上に安くてアラ?ってなりました。

「ふわふわ卵の鳥玉天津飯」の定食、850円。

これも、たまご巻きとスープがついてきます。

これも、食べたかった。次回絶対食べるやつ。

鳥肉じゅわ〜「塩水漬け鳥もも肉のチキンステーキ」

「塩水漬け鳥もも肉のチキンステーキ」定食880円です。

鳥肉がとっても柔らかい。

チーズとガーリックトマトソースがバッチリな相性です。

さて、でーーーじ気になってた、たまご巻き。

見た目はふわふわしてます。

厚みもありますね〜。黄色い色もきれい!

かつお出汁の風味がすごいです。

家では作れないふわふわ感と、味です。

4歳息子は、タルタルソースにたまご巻きをつけて食べるのがお気に入りのようで・・・

ばっくばく食べてました!

味付けも濃くなくいいぐらいなので、離乳食期の子にちょうどいいと思います。

チキンを食べ終わった頃に、タルタルソースの存在に気がついて、これだけで食べるのもな〜っておもったけど、これ自体が単品で美味しいから普通にスプーンで食べられます!

白身ゴロゴロで食べ応えがあり、ご飯と一緒に食べても美味しかったです。

「濃厚鳥だし白湯スープ」です。

そのまんまホント濃厚で、まろやか。美味しくて息子と取り合いになりました笑

鳥のひき肉が柔らかすぎる「ふわふわ卵の鳥玉天津飯」

「ふわふわ卵の鳥玉天津飯」の定食、850円。

どうやったら、ひき肉こんなに柔らかくなるの?ってなるほど、柔らかい!

卵に包まれているご飯は、白米です。鳥の旨味が凝縮されているあんと、卵も一緒にバクバク食べてしまいました。

鶏の唐揚げです。衣がサクサクで、間違いなく美味しい。

テーブルにあったにんにく醤油をつけて食べても美味しかったですよ。

テーブルにおいてあるセットはこんな感じです。

6時ぐらいに行くと、すぐに席に案内されたけど、その後すぐに満席になりました。

帰る頃には何組か待っていたので、待ちたくない人は時間に余裕を持っていくのがおすすめですよ〜。

客層は、ファミリー層+おじーおばーがいたり、カップルや観光客までいたので、これからもっと人が多くなりそうですね!

またお邪魔します〜ごちそうさまでしたm(_ _)m

「鳥と卵の専門店」大謝名店の地図

鳥と卵の専門店 鳥玉 大謝名店

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